VAKTELEGG

En kortreist delikatesse i verdens vakreste og mest naturlige emballasje.

Vi selger vaktelegg fra økologisk fôrede vaktler. Om du ikke kjenner vaktelegg fra før av, så er disse cirka 4-5 ganger mindre enn hønseegg og oppleves noe fyldigere i smak og konsistens. De har et høyere næringsinnhold en hønseegg og kan selvsagt brukes til det samme. De passer perfekt i supper, salater, forretter eller som ren snacks med havsalt eller soyasaus.. Som eksempel :-). 

Allergisk mot egg? Vi har kunder med allergi mot hønseegg som kan spise vaktelegg. Om dette gjelder deg bør du avklare med lege/helsevesen. Hva med ekte majones og aioli laget av vaktelegg? 

Vi er opptatt av god dyrevelferd. Derfor går våre vaktler går fritt i store avdelinger innendørs med spon som underlag. Dette ivaretar vaktelens naturlige behov. Her har de gode forhold med naturlig og kunstig lys, sandbad, gjemmesteder, god plass, samt fri tilgang på vann og mat.

Vi leverer vakteleggene i pakker på 12 egg. Har også egne sakser for å åpne rå-egg enkelt.  

A-sortering! Dette er flotte egg mellom 12-15g. Vi har også egg der høner har bommet på størrelse, form, farge, eller som av andre årsaker havner under B-sortering. Disse selger vi til redusert pris. Like bra, bare litt slik de bare er :-). 

Bruk kontakt eller gå via Facebook for pris og bestilling. 

Et lite søk på Internett gir deg mye informasjon om vaktelegg med næringsinnhold og gode oppskrifter. De er også fantastiske som dekorasjoner, slik som bildene under viser. Disse er laget av vår venn Solveiga. 

Ps. Pr i dag er det ikke et regelverk for sertifisering av økologiske vaktler eller vaktelegg i Norge. Vi håper på en implementering av dette i lovverk og forskrifter så snart dette lar seg gjøre. I mellomtiden gir vi våre vaktler økologisk fòr og en god oppstalling.

Vi er naturligvis registrerte produsenter hos Mattilsynet og med ansvarsforsikring for virksomheten.